CAKE BANANE VEGGY ET SANS GLUTEN PAR ICI !
Recette issue de My healthy sweetness.
Là aussi les enfants adhèrent !
INGREDIENTS :
- 3 bananes mûres, même très très mûres (celles qu'ils ne veulent plus manger (même vous) parce qu'elles sont vraiment noires ...)
- 1CS de graines de chia mélangées au préalable (3minutes) dans un petit récipient à 2CS d'eau chaude
- 80ml d'huile d'olive
- 80ml de lait végétal
- 230g de farine de riz
- 70g d'amande en poudre
- 1/4 CC bicarbonate de soude
- quelques goutes de jus de citron
- 1 pincée de sel
- vanille en poudre
RECETTE :
Dans le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients, mélanger 30s à 1min, V5, en raclant les bords.
Cuire à four chaud, 165°C, durant 45 minutes.