soja

Adaptation en version ayurvédique ! La préparation des légumes durant la cuisson permet aux différents temps de cuisson de se faire. Ingrédients pour la ratatouille : 2CC d'épices Vàta 1 dent d'ail 1/2 oignon 1 belle carotte en gros morceaux 1/2 aubergine...

Ingrédients : 340g de chair d'aubergines cuites au four (environ 3 aubergines, voire procédé ci-dessous) 120g de tofu nature ou fumé ou mariné au tamari 1CS d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1CS de jus de citron 1 pincée de gros sel 1 petite pincée de piment...

Dimanche soir, pas trop envie de passer du temps en cuisine ... Ingrédients : Une pâte à pizza préparée par vos soins et levée selon la recette de votre livre de base (+1CC de coriandre en poudre ajoutée en même temps que le sel) 1 oignon coupé en 2 1...

Pour pâtes ou autre céréale. Rapide et apprécié par les enfants. Ingrédients : - 2 courgettes coupées en gros tronçons - 130 gr de champignons de souche - 1CS d'huile de coco ou autre - 125g de tofu soyeux Mettre les courgettes et les champignons dans...

Repas du soir rapide. En faisant cuire des pâtes dans votre casserole, ou à utiliser pour une préparation de lasagnes par exemple. Ingrédients : - 2CS d'huile - 1 ou 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 carotte coupée en 2 ou 3 tronçons - éventuellement 1/2...